Тест-система RIDASCREEN ® FAST Mandel/Almond

Авторизация

Тест-система RIDASCREEN ® FAST Mandel/Almond

Тест-система RIDASCREEN® FAST Mandel/Almond используется при рутинном контроле миндаля в готовой пищевой продукции. Система соответствует стандарту EN 15633-1-2009 (Продукты пищевые. Обнаружение пищевых аллергенов иммунологическими методами).

Тест – система для определения миндаля в пищевых продуктах

Миндаль, выделяемый иногда в отдельный род Amygdalus кустарники или деревья рода Prunus (семейства розовых), к которому относятся также персик, слива и вишня. Миндаль используют в пищу не только традиционно в чистом виде, но и применяют при изготовлении множества блюд. Его добавляют в самые разнообразные продукты: смеси из орехов и сухофруктов, шоколад, крупы, мороженое, хлеб, энергетические батончики и печенье.

Аллергия на орехи, миндаль и арахис может привести к весьма сильной реакции, но не у всех, страдающих этой болезнью. Потребление аллергиком с пищей даже нескольких миллиграммов миндаля может вызвать аллергические реакции, от крапивницы до анафилактического шока с летальным исходом. Реакция вызывается протеинами, содержащимися в миндале. Орехи, миндаль и арахис не имеют общих аллергенов. Это означает, что аллергия на один из этих продуктов не обязательно ведёт к аллергии на другие. Защитой от пищевой аллергии является исключение из рациона непереносимых продуктов питания

Спецификация:  R6901  RIDASCREEN® FAST Mandel/Almond
Формат: Стрипованный планшет, 48 лунок (6 стрипов по 8 лунок)
Стандарты: 0 / 2,5 / 5 / 10 / 20 мг/кг
Пробоподготовка: Гомогенизация, экстракция, центрифугирование
Затраты времени:

Пробоподготовка: 20 минут (10 проб)
Анализ: 30 минут

Предел обнаружения: 1,7 мг/кг


Смежные продукты:

 Тест-система RIDASCREEN ® Gliadin (глютен)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Gliadin (глютен)
 Тест-система RIDASCREEN ® Gliadin Competitive (глютен)
 Тест-полоски RIDA ® QUICK Gliadin (глютен)
 Стандартные образцы с различным уровнем глиадина (глютена)
  Коктейль для пробоподготовки R7006 и R7016 (экстрагент к R7001, R7002, R7003 и R7004)
  Коктейль для пробоподготовки R7098/ R7099  RIDA ® Extraction Solution (экстрагент к R7001, R7002, R7003, R7004 и R4612)
 Тест-системы RIDASCREEN ® Histamin и RIDA ® QUICK Histamin (гистамин)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Peanut (арахис)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Soya (соя)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Lupine (люпин)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Hazelnut (фундук)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Macadamia (орех макадамии)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Ei/Egg protein (протеины яичного белка)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Senf/ Mustard (горчица)
 Тест-система RIDASCREEN ® β-lactoglobulin (β-лактоглобулин)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST β-lactoglobulin (β-лактоглобулин)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Casein (казеин)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Milk (молоко)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Lysozym (лизоцим)
 Тест-система RIDASCREEN ® FAST Crustacean (ракообразные)
 Тест-система R7202 RIDASCREEN ® FAST Sesame (кунжут)
 Тест-полоски серии Lateral flow  для определения миндаля, бразильского ореха, кешью, фисташек, ореха макадамия, грецкого ореха, ореха пекан, фундука, арахиса, кокоса, горчицы, яца, молока, сои и ракообразных
 Тест-системы серии SureFood ® для определения сои, арахиса, фундука, миндаля, сельдерея, глютена, грецкого ореха, кунжута, кешью, фисташек, горчицы, рыбы, люпина, ракообразных, моллюсков