Системные решения в пищевой аналитике - Компания

Авторизация

Новости

17.11.2017 — Новая тест-система RIDASCREEN®FAST Gliadin Sensitive доступна для заказа. Тест-система предназначена для качественного и количественного анализа глиадина и глютена в пищевом сырье и продуктах питания и характеризуется повышенной чувствительностью и сокращенным временем инкубации. Набор не содержит опасных веществ.

Также для заказа доступен новый коктейль для пробоподготовки Cocktail ECO. Его рекомендуется использовать при пробоподготовке перед скринингом проб. Cocktail ECO не содержит опасных веществ, поэтому для работы с ним не требуется вытяжной шкаф. Длительность экстракции с его помощью составляет 35 минут.

13.11.2017 — Производительность тест-полосок RIDA®QUICK Gliadin подтверждена AOAC (сертификат №101702 от 23 октября 2017 года). Методику качественного определения глютена с их использованием на рабочих поверхностях и в воде валидировали в независимой лаборатории. Методика предназначена также для определения глютена в сырье и продуктах из кукурузы.

02.11.2017 — Повышенная чувствительность к гистамину встречается у 1-5% населения. Чаще всего она проявляется в форме головных болей, крапивницы, отеков и других болезненных состояний. Особенно высокие содержания гистамина фиксируют в рыбе, особенно несвежей, а также в квашеной капусте, сырах и вине. При этом красные вина содержат заметно больше этого вещества, нежели белые.

В настоящее время многие производители выпускают вина с пониженным содержанием этого вещества или без него. Содержание гистамина в вине зависит от качества винограда, условий хранения и используемых микроорганизмов. Контролировать его удобно с помощью тест-системы RIDASCREEN® Histamin (enzymatic).

09.10.2017

Неоникотиноиды относятся к наиболее распространенным инсектицидам. Их применяют для защиты сельскохозяйственных культур от вредителей. Исследование, опубликованное в Science 6 октября 2017 года, посвящено анализу неоникотиноидов в 198 пробах меда из стран со всего мира.

Согласно опубликованным данным, в 75% проб присутствовало по крайней мере один из 5 исследуемых инсектицидов: ацетамиприд, клотианидин, имидаклоприд, тиаклоприд или тиаметоксам; из них чаще всего обнаруживали имидаклоприд (51%). В 45% проб выявили 2 или 3 инсектицида, а в 10% – 4 или 5. Их концентрации не превышали MRL (максимально допустимые для потребления человеком уровни), установленные в Евросоюзе. Однако, согласно другим исследованиям, такие концентрации неоникотиноидов вредят пчелам и, предположительно, небезопасны для человека при хроническом воздействии. Кроме того, одновременное воздействие нескольких пестицидов может оказывать сильнее, нежели сумма их индивидуальных эффектов.

Новые данные относительно воздействия неоникотиноидов как на человека и других позвоночных, так и на насекомых, привели к обсуждениям допустимости применения этих веществ в сельском хозяйстве во многих странах. Так, во Франции использование неоникотиноидов в сельском хозяйстве будет запрещено с 2018 года. Это обуславливает необходимость уделить повышенное внимание анализу пестицидов, в том числе, неоникотиноидов в мёде и заблаговременно подготовиться к использованию чувствительных и точных методик.

Читать далее

Наши партнеры

Наши проекты

Виртуальный тур по лаборатории Стайлаб


О нас

КОМПАНИЯ СТАЙЛАБ – 18 лет на российском рынке! Это дружная, слаженная команда профессионалов в области пищевой аналитики.

КОМПАНИЯ СТАЙЛАБ – эксперт в области освоения, адаптации и внедрения в лабораторную практику современных высокоэффективных методов контроля качества и безопасности продовольственного сырья, кормов и готовой пищевой продукции.

КОМПАНИЯ СТАЙЛАБ – это отличное качество поставляемых материалов, реагентов и оборудования, квалифицированная техническая и методическая поддержка.

КОМПАНИЯ СТАЙЛАБ – работоспособность и партнерские отношения с Клиентами, высокий уровень взаимного доверия и взаимной ответственности, устойчивая платформа плодотворного и долгосрочного сотрудничества.

КОМПАНИЯ СТАЙЛАБ – это новейшие технологии лабораторного анализа, которые заслужили всемирное признание и успешно используются как производственными лабораториями, так и лабораториями институтов, университетов и государственных инспекций всего мира.

КОМПАНИЯ СТАЙЛАБ – это системные решения задач наших Клиентов.

КОМПАНИЯ СТАЙЛАБ – это технологии совершенствования качества лабораторной работы, гармонизации методической базы аналитических исследований в соответствии с международной практикой пищевой диагностики.

КОМПАНИЯ СТАЙЛАБ – это огромные возможности технологий, реализуемые с минимальными затратами. Также мы предлагаем варианты оптимизации использования уже имеющегося у Вас оборудования.

Благодарю Вас за проявленный интерес к нашей компании и буду искренне рад возможности сотрудничества с Вами.

Руководитель  СТАЙЛАБ,

к.х.н. Галкин Александр Викторович