Диоксины / Фураны

Высоко хлорированные бифенилы

Низко хлорированные бифенилы

Копланарные ПХБ

Полибромдифениловый эфир

 Экотоксиканты, обладающие мощным мутагенным, иммунодепрессантным, канцерогенным действием - диоксины ( dioxins ) - яды накапливаются в земле, воде, растениях, кормах для животных, пищевых продуктах.
В РФ содержание диоксинов в пищевых продуктах регламентируется санитарными нормами и правилами и ГОСТами:

• СанПиН 2.3.2.2401-08
• ГОСТ Р 53184-2008

ГОСТ Р 53184-2008 регламентирует определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов в рыбе, морских беспозвоночных и продуктах их переработки.