|
Тест – системы для экспресс определения фундука в пищевых продуктах
Фундук входит в группу продуктов, обладающих максимальной аллергенностью. Потребление аллергиком с пищей даже нескольких миллиграммов фундука может вызвать аллергические реакции, от крапивницы до анафилактического шока с летальным исходом. Следует иметь в виду, что аллергия к фундуку не проходит в течение всей жизни. Лечение этого вида аллергии невозможно, поэтому полное исключение фундука из рациона аллергика является единственным средством достижения его безопасности. Следы фундука в пище, косметике, напитках очень сложно обнаружить.
Для повышения уровня защиты потребителя от воздействия аллергена фундука компания Стайлаб предлагает удобные экспресс-методы контроля.
| Преимущества тест-системы RIDASCREEN®FAST Hazelnut |
Преимущества тест-полосок RIDA®QUICK Hazelnut |
 |
Высокая специфичность: используются моноклональные антитела, высоко специфичные к фундуку |
|
Удобство: проведение анализа не требует специально оборудованной лаборатории |
|
Скорость: результат в течение 40 минут |
|
Скорость: результат через 10 минут |
|
Точность: процедура анализа соответствует арбитражному методу (§ 35 LMBG) |
|
Интерпретация: визуальный учет результатов |
|
Простота анализа: применяется метод ИФА в “сэндвич-варианте” |
|
Универсальность: исследование широкой линейки пищевых продуктов |
|
Гибкий формат: 48 луночный планшет (6 стрипов по 8 лунок, стрипы делятся на любое количество лунок) |
|
|
|
Универсальность: исследование широкой линейки пищевых продуктов |
|
|
| Спецификация: |
RIDASCREEN® FAST Hazelnut |
RIDA®QUICK Hazelnut |
| Формат: |
Стрипованный планшет, 48 лунок (6 стрипов по 8 лунок) |
25 тест-полосок |
| Стандарты: |
0 / 2,5 / 5 / 10 / 15 / 20 мг/кг |
5 мг/кг |
| Пробоподготовка: |
Гомогенизация, экстракция, центрифугирование |
Гомогенизация, экстракция, центрифугирование |
| Затраты времени: |
Пробоподготовка: 20 минут (10 проб)
Анализ: 30 минут
|
Пробоподготовка: 30 минут (10 проб)
Анализ: 10 минут |
| Предел обнаружения: |
1,5 мг/кг |
5 мг/кг |
Смежные продукты:
Тест-система RIDASCREEN ® Gliadin (глютен)
Тест-система RIDASCREEN ® FAST Gliadin (глютен)
Тест-система RIDASCREEN ® Gliadin Competitive (глютен)
Тест-полоски RIDA ® QUICK Gliadin (глютен)
Стандартные образцы с различным уровнем глиадина (глютена)
 Тест-системы RIDASCREEN ® FAST Peanut (арахис)
Тест-полоски RIDA ® QUICK Peanut (арахис)
Тест-система RIDASCREEN ® FAST Lupine (люпин)
Тест-система RIDASCREEN ® FAST Mandel/Almond (миндаль)
Тест-система RIDASCREEN ® FAST Ei/Egg protein (яичный белок)
Тест-системы RIDASCREEN ® Histamin и RIDA ® QUICK Histamin (гистамин)
Тест-система RIDASCREEN ® FAST Senf/ Mustard (горчица)
Тест-система RIDASCREEN ® β-lactoglobulin (β-лактоглобулин)
Тест-система RIDASCREEN ® FAST β-lactoglobulin (β-лактоглобулин)
Тест-система RIDASCREEN ® FAST Casein (казеин)
Тест-система RIDASCREEN ® FAST Milk (молоко)
Тест-система RIDASCREEN ® FAST Lysozym (лизоцим)
Тест-система RIDASCREEN ® FAST Crustacean (ракообразные)
Тест-полоски серии Lateral flow для определения миндаля,бразильского ореха, кешью, фисташек, ореха макадамия, грецкого ореха, ореха пекан, фундука, арахиса, кокоса, горчицы, яиц, молока, сои и ракообразных
Тест-системы серии SureFood® для определения сои, арахиса, лесного ореха (фундука), миндаля, сельдерея, глютена, грецкого ореха, кунжута, кешью, фисташек, горчицы, рыбы, люпина, ракообразных, моллюсков
|
