|
Определение афлатоксинов B1, B2, G1, G2 в зерне, муке, кормах и орехах
Афлатоксины принадлежат к высокотоксичным канцерогенным продуцентам плесневых грибов Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus. Так, например афлатоксин В1, а также афлатоксины В2, G1 и G2 часто могут быть обнаружены в зерновых культурах, кукурузе, орехах и хлопковом семени. В связи с серьезной угрозой, которую представляют эти микотоксины для здоровья человека и животных, соответственно, в пищевых продуктах и кормах установлены предельно допустимые уровни содержания афлатоксинов.
В Российской Федерации СанПиН устанавливает предельно допустимые концентрации афлатоксина В1 — 0,005 мг/кг (5 ppb) в зерне, орехах, кофе, чае и какао. В продуктах детского питания на зерновой основе афлатоксин В1 не должен обнаруживаться (< 0,00015 мг/кг).
До недавнего времени для контроля афлатоксинов применялся преимущественно метод тонкослойной хроматографии и метод жидкостной хроматографии высокого давления.
Значительно более удобен метод иммуноферментного анализа (ELISA или ИФА), обладающий очень высокой чувствительностью. Наборы RIDASCREEN ® Aflatoxin Total и RIDASCREEN ® Aflatoxin B1 30/15 представляют собой тест-системы для иммуноферментного анализа, выпускаются серийно в соответствии с ISO 9000 в комплекте с необходимыми реагентами и предназначены для количественного определения соответственно суммы афлатоксинов B1, B2, G1 и G2 и афлатоксина B в зерновых культурах, комбикормах и орехах.
Методические указания по использованию тест-систем RIDASCREEN ® Aflatoxin Total и RIDASCREEN ® Aflatoxin В1 30/15 утверждены Управлением ветеринарии Федерального агентства по сельскому хозяйству Минсельхоза России за номером МУК 5-1-14/1001.
| Спецификация: |
RIDASCREEN ® Aflatoxin Total |
RIDASCREEN ® Aflatoxin B1 30/15 |
| Формат: |
Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок) |
Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок) |
| Стандарты: |
0 / 0,5 / 1,5 / 4,5 / 13,5 / 40,5 мкг/л |
0 / 1 / 5 / 10 / 20 / 50 мкг/л |
| Пробоподготовка: |
Размол пробы, экстракция, фильтрование, разбавление |
Размол пробы, экстракция, фильтрование, разбавление |
Затраты
времени: |
Пробоподготовка: 30 мин
Анализ: 1 час |
Пробоподготовка: 30 мин
Анализ: 45 минут |
| Предел обнаружения: |
1,75 мкг/кг (по сумме афлатоксинов) |
1 мкг/кг (по афлатоксину В1) |
Перекрестная
чувствительность: |
Афлатоксин В1: 100%
Афлатоксин G1: 15%
Афлатоксин В2: около 200%
Афлатоксин G2: около 16%
Афлатоксин М1: около 63% |
Афлатоксин В1: 100%
Афлатоксин G1: около 29%
Афлатоксин В2: около 13%
Афлатоксин G2: около 3,2%
Афлатоксин М1: около 1,5% |
Смежные продукты:
 Тест-системы RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin и RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin SC
Тест-система RIDA ® QUICK Aflatoxin
Тест-карточки AFLACARD ® TOTAL
Тест-карточки AFLACARD ® Т20
Тест-карточки AFLACARD ® В1
Тест-колонки AFLASCAN ®
 Портативный флуориметр Rhone-Fluor
Иммуноаффинные колонки AFLAPREP ®
Иммуноаффинные колонки RIDA ® Aflatoxin
Иммуноаффинные колонки EASY-EXTRACT ® AFLATOXIN
Иммуноаффинные колонки AFLAOCHRA PREP ®
Колонки AFLATOXIN CLEAN-UP
Колонки PuriTox MultiToxin
Сухой стандарт и стандартный раствор суммы афлатоксинов В1, В2, G1 и G2
Сухой стандарт афлатоксина В1
Сухой стандарт афлатоксина В2
Сухой стандарт афлатоксина G1
Сухой стандарт афлатоксина G2
Стандартизованные нативные материалы для внутреннего контроля качества лабораторных работ по ГОСТ ИСО/МЭК 17025–2006 и отладки новых методов анализа)
|
