|
RIDASCREEN ® DON
RIDASCREEN ® FAST DON
RIDASCREEN ® FAST DON SC
Определение дезоксиниваленола (ДОНа, вомитоксина) в зерне, зерновых продуктах, кормах, солоде и пиве
Дезоксиниваленол (ДОН, вомитоксин) принадлежит к токсичным микотоксинам трихоцетеновой группы, образующимся в результате жизнедеятельности плесневых грибов рода Fusarium. Так, например, заметные концентрации дезоксиниваленола, а также 3-ацетил – и 15 – ацетилдезоксиниваленола обычно наблюдаются в зерновых культурах, культивируемых в Северной Америке, России и европейских странах. Содержание дезоксиниваленола в пшенице, кукурузе и рисе часто может достигать уровня 1 мг/кг и более, что в связи в цитотоксическими и иммунодепрессивными свойствами этого микотоксина, представляет собой серьезную угрозу здоровью, как человека, так и животных.
Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, принятые в Российской Федерации (СанПиН 2.3.2.1078-01), ограничивают уровень дезоксиниваленола в пшенице величиной 0,7 мг/кг, в ячмене 1,0 мг/кг. В продуктах детского питания на зерновой основе ДОН не должен обнаруживаться (<0,05 мг/кг)
В последнее время, особенно в целях скрининга и в рутинной лабораторной практике широко применяется более удобный метод иммуноферментного анализа (ELISA или ИФА). Наборы RIDASCREEN ® DON, RIDASCREEN ® FAST DON и RIDASCREEN ® FAST DON SC представляют собой тест-системы для иммуноферментного анализа в комплекте с необходимыми реагентами, выпускаются серийно и предназначены для количественного экспресс определения дезоксиниваленола в зерновых культурах, солоде и кормах.
Тест–система RIDASCREEN ® FAST DON сертифицирована Исследовательским институтом Ассоциации официальных аналитических химиков и Зерновой Инспекцией США для исследования пшеницы, ячменя, ячменного солода, овса и кукурузы. По результатам комиссионной апробации в ГУ НИИ питания РАМН использование тест-системы RIDASCREEN ® FAST DON рекомендовано для определения дезоксиниваленола в зерновых культурах при выполнении серийных анализов (экспертное заключение исх. № 72-73в). Методические указания по использованию тест-систем RIDASCREEN ® FAST DON и RIDASCREEN ® DON утверждены в РФ за номером МУК 5-1-14/1001, а методические рекомендации по использованию тест-системы RIDASCREEN ® FAST DON — за номером МР 17ФЦ/3738.
| Спецификация: |
RIDASCREEN ® FAST DON |
RIDASCREEN ® FAST DON SC |
RIDASCREEN ® DON |
| Формат: |
Стрипованный планшет, 48 или 96 лунок (6 или 12 стрипов по 8 лунок) |
Стрипованный планшет, 48 лунок
(6 стрипов по 8 лунок) |
Стрипованный планшет, 96 лунок
(12 стрипов по 8 лунок) |
| Стандарты: |
0 / 0,222 / 0,666 / 2 / 6 мг/л |
0 мкг/л* |
0 / 3,7 / 11,1 / 33,3 / 100 мкг/л |
| Пробоподготовка: |
Размол пробы, экстракция, фильтрование |
Размол пробы, экстракция, фильтрование |
Размол пробы, экстракция, фильтрование (зерно), дегазирование (пиво) |
| Затраты времени: |
| Пробоподготовка: |
10 мин
|
| Анализ: |
10 мин |
|
| Пробоподготовка: |
10 минут
|
| Анализ: |
8 минут |
|
| Пробоподготовка: |
10 мин (зерно, солод, корма),
5 мин (пиво),
0 минут (сусло)
|
| Анализ: |
45 минут |
|
| Предел обнаружения: |
0,2 мг/кг |
0,074 мг/кг |
18,5 мкг/кг (зерно, корма, солод)
3,7 мкг/кг (пиво, сусло) |
Смежные продукты:
 Тест-полоски RIDA ® QUICK DON
Иммуноаффинные колонки DONРREP ®
Иммуноаффинные колонки DZT MS-PREP ®
Колонки Trichothecene P и Trichothecene EP
Колонки PuriTox Deoxynivalenol
Колонки PuriTox Trichothecene и PuriTox Trichothecene Plus
Сухой стандарт ДОН
Сухой стандарт трихотеценов
Стандартизованные нативные материалы для внутреннего контроля качества лабораторных работ по ГОСТ ИСО/МЭК 17025–2006 и отладки новых методов анализа
* Уникальной особенностью тест-системы RIDASCREEN ® FAST DON SC является возможность строить полную калибровку для количественного анализа, расходуя только одну лунку планшета под нулевой стандарт. Остальные семь точек для построения калибровочной кривой вводятся с заводского сертификата, поставляемого с тест-системой. Результаты анализа обрабатываются с помощью программного обеспечения RIDA ® Soft Win
|
