Тест-системы RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin М1 и RIDASCREEN ® Aflatoxin М1

Авторизация

Тест-системы RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin М1 и RIDASCREEN ® Aflatoxin М1

Наборы RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin М1 и RIDASCREEN ® Aflatoxin М1 представляют собой тест-системы для иммуноферментного анализа, выпускаются серийно в соответствии с ISO 9000 в комплекте с необходимыми реагентами и предназначены для количественного экспресс определения афлатоксина М1 в молоке, сухом молоке и сыре.

По результатам комиссионной апробации в ГУ НИИ питания РАМН использование тест-системы RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin М1 рекомендовано для скрининга молока на афлатоксин М1. Методики количественного скрининг-определения афлатоксина М1 в молоке, сухом молоке и сыре с помощью тест-систем RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin М1 и RIDASCREEN ® Aflatoxin М1 утверждены Минздравом РФ (МР 17ФЦ/3739 и 17ФЦ/3735), являются официальным методом в Германии (LMBG § 35 01.00-34), а также соответствуют рекомендациям и критериям Международной организации по стандартизации (ISO 14675: 2003) и Международной молочной федерации (IDF 186:2003).

Определение афлатоксина М1 в молоке, сухом молоке и сыре

Афлатоксин М1 не разрушается при пастеризации, поэтому его содержание необходимо контролировать не только в молоке, но также и в готовых молочных продуктах. Согласно Техническому Регламенту Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 ("О безопасности молока и молочной продукции), содержание афлатоксина М1 в молочных продуктах, предназначенных для детского питания не должно превышать 20 нг/кг (0,02 мкг/кг). Для молока и молочных продуктов Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 ("О безопасности пищевой продукции") устанавливает максимально допустимую концентрации в 0,5 мкг/кг (500 нг/кг). В соответствии с Регулирующим актом Еврокомиссии (EU) № 165/2010, содержание афлатоксина М1 в сыром, пастеризованном молоке и молоке, предназначенном для изготовления молочных продуктов, не должно превышать 50 нг/кг, в продуктах детского питания – 25 нг/кг. С актуальными законодательными нормативами можно ознакомиться на сайте compact24.com.

Для контроля афлатоксина М1 применяются хроматографические методы (высокоэффективная жидкостная хроматография, тонкослойная хроматография) и метод иммуноферментного анализа. Хроматографические методы достаточно трудоемки, занимают длительное время, сопровождаются сложной пробоподготовкой, значительным расходом реагентов, реализуются на дорогостоящем оборудовании (ВЭЖХ) и нуждаются в высокопрофессиональном обслуживании.

Значительно более удобен и практичен метод иммуноферментного анализа (ELISA, или ИФА), обладающий очень высокой чувствительностью. 

Спецификация: RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin М1 RIDASCREEN ® Aflatoxin M1
Формат: Стрипованный планшет, 48 лунок (6 стрипов по 8 лунок) Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок)
Стандарты: 0 / 125 / 250 / 500 / 1000 / 2000 нг/л 0/ 5 / 10/ 20/ 40/ 80 нг/л
Пробоподготовка: Молоко: центрифугирование
Сухое молоко: центрифугирование
Молоко: обезжиривание
Сухое молоко: восстановление, обезжиривание
Сыр: экстракция и обезжиривание
Затраты времени:

Пробоподготовка: 15 мин (молоко)
Анализ: 15 мин

Пробоподготовка: 30 мин (молоко), 2 часа (сыр)
Анализ: 1 час 15 мин
Предел обнаружения: 125 нг/л (молоко и восстановленное
сухое молоко)
5 нг/л (молоко и восстановленное сухое молоко)
50 нг/кг (сухое молоко и сыр)

Смежные продукты (для работы по методам ISO 14501:1998, AOAC 2000.8 и IDF 171:1995):

 Иммуноаффинные колонки AFLAPREP ® M
 Иммуноаффинные колонки RIDA ® Aflatoxin
 Сухой стандарт и стандартный раствор афлатоксина М1
 Стандартизованные нативные материалы для внутреннего контроля качества лабораторных работ по ГОСТ ИСО/МЭК 17025–2006 и отладки новых методов анализа