|
Определение фолиевой кислоты в витаминизированных продуктах питания, пищевых добавках, молоке, зерновых продуктах, муке, соках, кормах и лекарственных препаратах
Фолиевая кислота, также известная как витамин В9 – важный фактор питания и ценная пищевая добавка. Фолиевая кислота принадлежит к группе водорастворимых витаминов и играет существенную роль в процессе биосинтеза нуклеиновых кислот. Дефицит фолиевой кислоты у млекопитающих ведет к нарушению деления клеток, задержкам роста, нарушению репродуктивной функции и симптоматике гастроэнтерологического характера.
Норма потребления фолиевой кислоты взрослым человеком составляет около 200 мкг в день. Для беременных женщин и кормящих матерей рекомендуется ежесуточная доза 350 – 450 мкг фолиевой кислоты.
Ранее для определения фолиевой кислоты в пищевых продуктах использовались микробиологические методы (с Lactobacillus casei и Streptococcus faecalic) и радиометрический метод. Оба этих метода трудоемки, занимают длительное время и могут быть неточны
В последнее время для анализа фолиевой кислоты применяется более удобный и быстрый иммуноферментный метод анализа. Набор RIDASCREEN ® FAST Folic acid представляет собой тест-систему для иммуноферментного анализа в комплекте с необходимыми реагентами, выпускается серийно под контролем системы качества ISO9000 и предназначен для количественного определения фолиевой кислоты в витаминизированных продуктах питания, пищевых добавках, молоке, зерновых продуктах, муке, соках, кормах и лекарственных препаратах.
| Спецификация: |
|
| Формат: |
Стрипованный планшет, 48 лунок (6 стрипов по 8 лунок) |
| Стандарты: |
0 / 1 / 3 / 9 / 27 / 81 мкг/л |
| Пробоподготовка: |
гомогенизация, кипячение, центрифугирование |
| Затраты времени: |
Пробоподготовка: от 30 минут до 120 минут для разных проб
Анализ: 30 минуты |
| Предел обнаружения: |
Молоко: 0,010 мг/л
Сухое молоко: 0,100 мг/кг
Зерно, мука: 0,100 мг/кг
Витаминизированный сок: 0,100 мг/л
Витамининные препараты, премиксы, капсулы, леденцы: 1,0 мг/кг
|
Смежные продукты:
 Стандарт фолиевой кислоты
Иммуноаффинные колонки Easi Extract ® Folic Acid (фолиевая кислота)
Тест-система RIDASCREEN ® Biotin
Тест-система RIDASCREEN ® FAST Vitamin B12
Тест-системы серии Vita Fast ® для определения тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) , пантотеновой кислоты (В5) , пиридоксина (В6) , биотина (В7) , фолиевой кислоты (В9) , цианкобаламина (В12) , инозитола , метионина , холина, цистина и лизина
Вспомогательный набор VitaFast ® Accessory Kit
|
