Тест-система RIDASCREEN ® Sulfamethazin

Определение сульфаметазина в молоке, меде, сыворотке крови, мясе и почках

Сульфаниламидные препараты, к группе которых принадлежит сульфаметазин, в качестве добавок к кормам широко используются в сельскохозяйственном производстве, главным образом, при выращивании крупного рогатого скота и свиней. В ветеринарной медицине сульфаниламиды применяют при кишечных инфекциях, болезнях органов дыхания, болезнях мочеполового аппарата, маститах. Сульфаниламиды назначают также при общих инфекциях (плевриты, перитониты, мыт и другие болезни) и для профилактики послеоперационных осложнений. Наряду с антимикробными свойствами сульфаниламиды обладают разносторонним влиянием на организм животного, например, уменьшают воспалительную реакцию, стимулируют фагоцитоз, снижают интоксикацию. Высокая эффективность сульфаниламидных препаратов стимулировала их повсеместное распространение в ветеринарной практике, причем используют как чистые препараты сульфаниламидов, так и их комбинации с антибиотиками. При нарушении режима профилактики и лечения животных, а также в результате несоблюдения времени выдержки перед забоем, остатки сульфаниламидных препаратов могут попадать в пищевые продукты животного происхождения. Существенно, что потребление человеком продуктов, содержащих остаточные количества сульфаниламидов, угнетает микрофлору кишечника, может спровоцировать дисбактериоз, проявления аллергического характера, дерматиты, дисперсические явления, тошноту, рвоту, невриты, снижает сопротивляемость организма и повышает устойчивость патогенных микроорганизмов. Кроме того, возможны нарушения функции почек и кроветворных органов, а иногда — нарушения функций центральной нервной системы. Имеются сведения о гемотоксичности и канцерогенных свойствах некоторых сульфаниламидных препаратов, в частности, сульфаметазина.

В Российской Федерации уровень сульфаметазина в пищевых продуктах контролируют в экспертном порядке (СанПиН 2.3.2.1078- 01). Рекомендуемый максимальный уровень сульфаметазина составляет 100 мкг/кг в мясе, почках, жире и 25 мкг/л — в молоке.

Набор RIDASCREEN ^® Sulfamethazin представляет собой тест-систему для ИФА в комплекте с необходимыми реагентами, выпускается серийно под контролем системы качества ISO 9000 и предназначен для обнаружения сверхмалых остаточных концентраций сульфаметазина в меде, сыворотке крови, мясе и почках, а также в молоке в соответствии с ГОСТ Р 52842–2007 (ИСО 18330:2003).

Методики количественного определения сульфаметазина с помощью тест-системы RIDASCREEN ^®Sulfamethazin утверждены Россельхозакадемией и Управлением ветеринарии Федерального агентства по сельскому хозяйству Минсельхоза России (МУК 5-1-14/1005), а также Роспотребнадзором (МУК 4.1.2158-07)

Спецификация: RIDASCREEN ^® Sulfamethazin

Формат: Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок)

Стандарты: 0 / 1 / 3 / 9 / 27 / 81 мкг/л

Пробоподготовка: молоко, сыворотка крови: центрифугирование, разбавление;
мясо, почки: гомогенизация, экстракция, испарение
мед: экстракция, центрифугирование, твердофазная очистка на колонках RIDA ^® C18, испарение и растворение

Затраты времени:

Пробоподготовка:
от 5 мин до 1 часа для разных проб

Анализ: 2,5 часа

Предел обнаружения:

Молоко:
Сухое молоко:
Сыворотка крови:
Мясо, почки:
Мед:

10 мкг/л
100 мкг/кг
4 мкг/л
2 мкг/кг
1 мкг/кг

Схема определения сульфаметазина в мясе с помощью тест-системы RIDASCREEN ^®Sulfamethazin:

Гомогенизация 5 минут

Экстракция 5 г гомогената с 20 мл 84% раствора ацетонитрила в воде 10 минут

Центрифугирование 10 минут

Разбавление 3 мл супернатанта с 3 мл дистиллированной воды 30 секунд

Переэкстракция с 4,5 мл этилацетата 10 минут

Центрифугирование 10 минут

Выпаривание 30 минут

Растворение в 1,5 мл разбавленного буфера 1 1 минута

Обезжиривание раствора с 1,5 мл гексана (встряхивание) 5 минута

Центрифугирование 10 минут

Постановка иммуноферментной реакции 2,5 часа

Считывание результатов на ИФА-фотометре (450 нм) или визуально. Обработка результатов анализа 30 секунд

- 12 часов

Общая продолжительность анализа около 4,5 часов

Вернуться